Esistono alcune prove non scientifiche che suggeriscono che bollire i limoni e poi mangiarli porta al nostro corpo innumerevoli benefici, tra cui l’aumentare l’immunità, migliorare la salute della pelle e persino ad aiutare le persone a perdere peso. Tuttavia gli studi scientifici su questo benessere sono realmente scarsi.
Generalmente i limoni sono un frutto ricco di vitamina C e molte altre vitamine e minerali, ma bollirli può ridurre in modo significativo la quantità di sostanze nutritive che contengono. Tuttavia risultano esistere molteplici possibili benefici per la nostra salute. Scopriamo insieme e nel dettaglio alcuni benefici più importanti.
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Migliora l’aspetto della pelle
Come abbiamo già detto i limoni sono una buona fonte di vitamina C, un antiossidante che protegge le cellule della pelle dai radicali liberi, riducendo i segni dell’invecchiamento. Alcuni studi suggeriscono che l’ingestione di vitamina C può aiutare la pelle a guarire più velocemente e ridurre al minimo la formazione di cicatrici. Stimola la produzione di collagene, donando un aspetto più tonico e riducendo le rughe.
2. Abbassa la pressione sanguigna
Sono una buona fonte di minerali, come calcio e potassio, possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e gli esperti raccomandano di assumere questi nutrienti nel nostro piano alimentare piuttosto che attraverso integratori. Uno studio giapponese ha affermato che bere il succo di limone ogni giorno riduce la pressione sanguigna nelle donne di mezza età. Tuttavia i risultati potrebbero non essere del tutto veritieri in quanto i partecipanti allo studio hanno effettuato lunghe passeggiate e questo potrebbe essere un ulteriore fattore della riduzione della pressione.
Gli autori raccomandano ulteriori ricerche, date le prove aneddotiche di persone con ipertensione che suggeriscono che bere succo di limone può aiutare ad abbassare immediatamente la pressione sanguigna.
3. Aumenta l’immunità
La vitamina C inoltre aiuta a rinforzare il sistema immunitario, proteggendo dalle infezioni respiratorie. Una ricerca al riguardo ha suggerito che grandi quantità di vitamina C assunta potrebbero essere efficaci sulla polmonite e sul comune raffreddore. Mantenere un’assunzione di circa 100-200 mg di vitamina C al giorno potrebbe aiutare a prevenire future infezioni.
Le persone più a rischio di carenza di vitamina C, come gli anziani, dovrebbero assicurarsi di assumere abbastanza vitamina C dalla loro dieta quotidiana. Una bevanda calda con acqua e limone può essere un modo per aumentare i livelli di vitamina C di una persona.
4. Aiuta la perdita di peso
Seppure non ci sono prove scientifiche che affermino che i limoni bolliti aiutino le persone a perdere peso, è una bevanda a basso contenuto calorico. Le persone che tendono ad assumere succhi di frutta e bevande gassate alla semplice acqua, potrebbero scoprire che questa bevanda aiuta a perdere peso in modo più veloce. Inoltre può aiutare a regolare l’idratazione del nostro corpo e a sua volta aiutare nella perdita di peso.
5. Migliora la digestione
Le persone che soffrono di indigestione riportano spesso sintomi come gonfiore e bruciore di stomaco che molte volte possono affievolirsi bevendo un bicchiere d’acqua calda e limone. ci sono prove che suggeriscono che bere acqua calda può avere un effetto calmante sull’intestino. Uno studio ha scoperto che una dose giornaliera di acqua calda aiutava a ridurre la diarrea. Inoltre ha scoperto che l’acqua calda ha contribuito a migliorare i movimenti intestinali dopo un intervento chirurgico. La fibra solubile nel frutto può aiutare a rallentare l’assunzione di zuccheri e amidi.
Foto di Hinrich Oltmanns da Pexels
