Molto spesso sottovalutiamo quanto sia importante fare una dieta sana ed equilibrata per la nostra salute. Alcuni studi suggeriscono che la colazione può aiutare con i livelli di fame, riduce il rischio di diabete e migliora la salute del nostro cuore. Sappiamo inoltre che molto importante è quali alimenti assumiamo e soprattutto per chi soffre di colesterolo alto o è predisposto la scelta di una colazione sana ed equilibrata è la scelta migliore.
Proprio per questo un nuovo studio suggerisce alcune abitudini per la colazione che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo. Scopriamo alcuni consigli per un’alimentazione sana che suggerisce di assicurarci di controllare le abitudini alimentari se non vogliamo un aumento del colesterolo.
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Mangiare grassi sani
Secondo lo studio scegliere il tipo di grasso giusto d’assumere a colazione può avere un forte impatto sui livelli di colesterolo. Bisogna cercare di limitare l’assunzione di grassi saturi che si trovano spesso nei latticini e nei cibi trasformati poiché possono aumentare livelli del colesterolo cattivo. Si consiglia di scegliere dei grassi più sani, come noci, oli insaturi e carni magre.
2. Mangiare più fibre solubili
Iniziare la giornata con una buona dose di fibre specialmente quelle solubili può aiutare con i livelli di colesterolo. La fibra solubile, come quella che si trova nella farina d’avena, riduce l’assorbimento del colesterolo nel corpo, con studi che dimostrano che solo da 5 a 10 grammi di fibra solubile al giorno possono ridurre il colesterolo LDL totale.
3. Mangiare acidi grassi Omega-3
Lo studio menziona che assumere acidi grassi Omega-3 può influenzare i livelli di colesterolo cattivo poiché è influenzato a sua volta dalla dieta e dalla salute generale. Questi acidi grassi possono ridurre i trigliceridi, che è un tipo di grasso presente nel sangue, nonché aiutare a ridurre i livelli di pressione sanguigna. Un modo semplice per assumere abbastanza acidi grassi omega-3 nella colazione è consumare noci o semi di lino.
4. Mangiare proteine del latte
Un modo semplice per abbassare i livelli di colesterolo durante la colazione è aggiungere un po’ di proteine del siero di latte in polvere. Le proteine, assunte come integratore, hanno dimostrato di abbassare sia i livelli di colesterolo LDL, sia di abbassare la pressione sanguigna. Il modo preferito per assumere proteine del siero di latte al mattino è aggiungerle alla farina d’avena e aggiungere anche le bacche per avere più fibre.
Foto di Taryn Elliott da Pexels