La salute del nostro intestino non dovrebbe mai passare inosservata in quanto ci sono sempre più prove a sostegno che esiste una correlazione tra il nostro intestino e il resto del corpo. Ciò è noto come asse intestino-cervello che ha un impatto su molti diversi aspetti della nostra salute, come la prevenzione delle malattie e persino della nostra salute mentale.
I ricercatori hanno scoperto che insieme all’ambiente e ai livelli di stress, la dieta svolge un ruolo fondamentale nel mantenimento dell’intestino, motivo per cui è importante cercare cibi che rendano il nostro intestino sano e felice. Secondo una dietista esiste una colazione in grado di migliorare la nostra salute intestinale: la farina d’avena.
Intestino, esiste una colazione che può migliorarne la salute
L’avena contiene una fibra solubile che funziona come prebiotico per aiutare a nutrire i batteri buoni dell’intestino. Oltre che da sola può essere abbinata ad altri alimenti per una colazione sana, deliziosa e ben bilanciata. Farina d’avena e burro di arachidi, avena abbinata a yogurt greco e noci, o anche farina d’avena e uova strapazzate con frutti di bosco sono tutti modi fantastici e salutari per iniziare la giornata.
I beta-glucani, presenti nell’avena, sono molecole presenti in alimenti come l’orzo e l’avena e sono note per avere proprietà antinfiammatorie e antitumorali. La funzione principale dei prebiotici è quella di aiutare ad aumentare i batteri buoni nell’intestino. E secondo un rapporto del 2019, i beta-glucani possono aiutare il nostro intestino allo stesso modo.
Si ritiene inoltre che l’impatto dei beta-glucani sull’intestino possa aumentare anche la salute del sistema immunitario. Questo può accadere quando le fibre entrano nell’intestino e alterano i batteri nel microbiota intestinale, il che porta a una migliore risposta immunitaria.
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