Dai multavitaminici alla melatonina e fibre, la maggior parte della popolazione e non solo, che vogliono migliorare la propria salute hanno innumerevoli integratori tra cui scegliere. Si stima che oltre il 58% di adulti over 20 assumono integratori alimentari. L’uso di quest’ultimi è cresciuto negli ultimi decenni insieme all’industria del benessere, che ha un valore di oltre 30 miliardi di dollari all’anno.
Le persone che usano integratori più frequentemente hanno anche maggiori probabilità di avere un livello di istruzione e di reddito più elevato, uno stile di vita più sano e una maggiore probabilità di seguire una dieta sana ed esercizio fisico. Ciò indica il fatto che le persone che assumono gli integratori stanno più attente riguardo la salute.
Scienza, vitamine integratori possono fare bene alla nostra salute?
Tuttavia se godiamo già di ottima salute, gli integratori non potranno ulteriormente migliorare la nostra salute o prevenire la morte. In alcuni casi l’assunzione di integratori può essere davvero dannosa. Ci sono circa 23.000 visite al pronto soccorso ogni anno per eventi avversi legati all’uso di integratori alimentari, molti dei quali riguardano problemi cardiovascolari dovuti alla perdita di peso o prodotti energetici. Gli esperti hanno chiesto una regolamentazione federale più rigorosa per garantire che gli integratori siano sicuri ed efficaci. Fino ad allora, i consumatori potrebbero voler procedere con cautela e fare la dovuta diligenza prima di assumere integratori.
Vitamine e minerali, insieme ad altri micronutrienti, sono fondamentali per il nostro corpo e per una dieta equilibrata. Tuttavia assumerli tramite il cibo non è lo stesso di assumerli attraverso degli integratori. Gli integratori vitaminici e minerali possono essere estremamente utili se prescritti a persone con carenze nutrizionali e determinate malattie. Quelli di alta qualità dovrebbero essere ampiamente disponibili e ne abbiamo bisogno come parte del trattamento medico. Esaminando diversi studi non sono state trovate prove chiare che integratori alimentari come vitamine e minerali siano utili nelle persone sane per prevenire malattie croniche come malattie cardiovascolari o cancro.
Molte delle affermazioni sulla salute che le aziende apportano sulle etichette degli integratori possono estrapolare i risultati osservati negli animali all’uomo o fare troppo di quelli che sono ancora risultati preliminari. Questi prodotti non dovrebbero essere promossi come se avessero benefici per la nostra salute quando non è mai stato dimostrato che funzionino negli esseri umani. Di conseguenza, i consumatori potrebbero non sapere cosa pensare delle indicazioni sugli integratori e potrebbero essere confusi su quali integratori siano utili. Ciò è anche combinato con la pressione commerciale per promuovere alcuni di questi integratori.
