alimentazione benessere banane
Foto di Here and now, unfortunately, ends my journey on Pixabay da Pixabay

Generalmente quando andiamo al supermercato scegliamo quali banane mangiare solo rispetto al gusto che preferiamo. Magari c’è a chi piace più verde perché più aspra e quindi meno zuccherosa oppure belle mature di quel colore marrone in quanto sono più morbide e dolci. Tuttavia non sappiamo quale grado di maturazione delle banane sia il più nutriente per le esigenze del nostro corpo.

Esistono molte scuole di pensiero su questo quesito: molti dicono che quelle marroni sono più sane e quindi non andrebbero sprecate o buttate. Altri ritengono che quelle gialle siano giuste in quanto hanno il giusto gusto e la giusta consistenza. Generalmente le banane sono sempre della frutta sana a prescindere dal grado di maturazione, poiché sono definite una “centrale nutrizionale“.

 

Alimentazione e benessere, come scegliere le banane in base al loro colore

Sono ricche di potassio, fibre, magnesio, vitamine A, B6 e C. Aiutano a ridurre il rischio di ictus, mantengono i muscoli e le ossa in forma, riducono i livelli di infiammazione e offrono tutti i tipi di altri benefici marginali, come alleviare l’irritabilità sindrome intestinale, prevenendo i calcoli renali e persino risolvendo i sintomi dell’allergia. Inoltre sono un collaudato pre-allenamento. Comunque sia, indipendentemente dal loro colore continueranno sempre a trasmettere benefici al nostro organismo.

Dovremmo scegliere le banane dalla colorazione verde se vogliamo assumere una quantità minima di zuccheri. Grazie alla grande quantità di amido resistente è un frutto poco calorico, a basso contenuto glicemico e ci aiuta dandoci quel senso di sazietà che ci serve per non mangiare troppo. I granuli grezzi di una banana verde in realtà non possono essere digeriti dall’intestino tenue, perché non rilasciano glucosio, quindi ottimali per chi soffre di diabete di tipo 2.

Se siamo più attratti dalla banana gialla dobbiamo sapere che queste sono più digeribili, in quanto l’amido si è trasformato in zucchero e le fibre sono facili d’assimilare per il nostro organismo. Sono ovviamente più morbide e più facili da aprire. Sono ottime e caloriche in modo corretto per chi fa allenamento e sport. Va sempre assunta prima di un allenamento, poiché gli zuccheri diventano subito energia per il nostro corpo.

Dovremmo scegliere le banane marroni o puntinate se abbiamo problemi di digestione, in quanto sono altamente digeribili. Tuttavia dovremmo evitarle se abbiamo problemi di diabete. È sempre indicata per chi fa sport, poiché molto calorica e è consigliata come ottimo antitumorale. Hanno inoltre una sostanza che fa molto bene alla salute delle ossa e dei muscoli. Riducono l’infiammazione nel corpo combattendo i radicali liberi. Il consumo quotidiano può influenzare positivamente la pressione sanguigna, abbassare il colesterolo, stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue e persino migliorare la salute e la chiarezza della pelle.

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