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Kimchi: i sorprendenti benefici di questa preparazione tipica della cucina coreana
Il kimchi è parte integrante della cucina e della cultura coreana, ormai popolare in molte altre parti del…
Diete e alimentazione
Salute
Olio d’oliva, ecco perché è così importante per la salute
L‘olio di oliva è uno dei capisaldi della dieta mediterranea e considerato uno degli alimenti più salutari al…
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Gli integratori alimentari possono combattere la caduta dei capelli
Secondo uno studio recentemente pubblicato sulla rivista specialistica, JAMA Dermatology, sembra che alcuni integratori alimentari possano svolgere un…
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Alimentazione: mangiare meno calorie ci aiuta a rimanere più giovani
Ovviamente sappiamo bene che mangiare troppo non è salutare per il nostro organismo. Tuttavia cosa succede se mangiare…
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Alimentazione: cosa rende il cioccolato cosi irresistibile?
Cosa c’è di più buono del cioccolato? Questo è quello che quasi sicuramente tutti abbiamo detto almeno una…
Salute
Mangiare poco fa male alla salute
Siamo soliti leggere notizie legate al fatto che mangiare troppo faccia male, ma è vero anche il contrario.…
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Alimentazione: il cioccolato fondente fa veramente male alla salute?
In realtà ci hanno sempre detto che il cioccolato fondente era buono e faceva meno male alla nostra…
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Semi di chia: il segreto per perdere peso dopo i 40 anni
Aggiungere semi, come quelli di lino, di zucca e di chia, nella nostra dieta regolare può essere utile…
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Alimentazione: alternative salutari ai cibi ultra lavorati
Che ce ne rendiamo conto o meno la maggior parte del nostro apporto calorico deriva dal consumo di…
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La chimica del cioccolato: come si ottengono un gusto e una consistenza irresistibili
Il cioccolato ci ha affascinato per molto tempo. I mesoamericani e gli europei hanno reso popolare il cacao in…