Diciamoci la verità le diete sono sempre un argomento importante a qualsiasi età e ogni giorno ne sentiamo di nuove. Un esperto dietologo ha scritto una dieta dei SuperAgers, ossia per le persone anziane che vogliono mantenere giovane il loro cervello. Nonostante abbiano più di 80 anni, alcune persone hanno capacità cognitive paragonabili a quelle di persone che hanno decenni in meno.
Questi SuperAgers sono un’ottima illustrazione di come il cervello matura in un modo che è influenzato sia dall’ereditarietà che dalle decisioni sullo stile di vita. Quindi l’esperto ha suggerito la sua dieta e le attività per mantenere giovane il nostro cervello sano e concentrato. Poiché il cervello umano è composto per circa il 70% da acqua, rimanere idratati aiuta a mantenere una funzione ottimale.
Cibo e attività possono mantenere il nostro cervello giovane
Bere un bicchiere di acqua al mattino al posto del caffè e fare una passeggiata per dieci minuti prima di fare una bella colazione ricca di proteine, sono delle ottime abitudini quotidiane. Per mantenere il nostro cervello è bene fare una bella colazione con yogurt greco, frutti di bosco e noci, frullato con verdure a foglia verde e tacos di uova strapazzate. Inoltre è bene spingersi oltre alle nostre capacità e specialità. Secondo l’esperto bisogna lavorare alle cose più stimolanti al mattino quando il nostro cervello è più attivo e bisogna sforzarsi ogni 30 minuti per fare una pausa.
Nuotare è un ulteriore attività per il mantenimento in quanto aumenta l’energia, la memoria e le prestazioni cognitive. Inoltre poiché il cervello umano vive di interazioni sociali è bene sforzarsi di pranzare con le persone a noi care almeno una volta a settimana. È bene assumere anche verdure a foglia verde, cibi integrali e carni magre e verdure. Fare alcuni sport come basket, tennis e pickleball è davvero importante per il nostro cervello sano.
Le parti del cervello associate allo stress possono essere calmate stando nella natura. Ovviamente per la cena è importante consumare pollo o tofu insieme e patate dolci e salmone con verdure arrostite.
Foto di Brigitte Werner da Pixabay
