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Frode sul riso: il DNA smaschera varietà e false etichette
Quando si parla di frodi alimentari, l’attenzione si concentra spesso su vino, olio d’oliva o formaggi Dop. Eppure,…
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Super riso: la nuova varietà che raddoppia la resa ed è più ecologica
Un gruppo di ricercatori ha sviluppato una nuova varietà di riso capace di rivoluzionare l’agricoltura: questa innovazione permette…
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Migliori tipi di riso da mangiare quando siamo a dieta
Il riso è un alimento base in molte culture culinarie di tutto il mondo, ma non tutti i…
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Un male necessario? Riso dorato geneticamente modificato in guerra nelle Filippine
Nel mezzo di una battaglia legale e di opinioni contrastanti, il riso dorato geneticamente modificato, sviluppato per affrontare…
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Cosa fare se il tuo iPhone cade nell’acqua: il consiglio di Apple sul riso
Quando il tuo iPhone cade accidentalmente nell’acqua, il primo istinto potrebbe essere quello di metterlo nel riso. Tuttavia,…
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Carne Coltivata sui Chicchi di Riso: Un’Alternativa Nutriente, Economica e Gustosa
In un’epoca in cui la scarsità di risorse è una sfida globale, gli scienziati sudcoreani hanno sviluppato un…
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Confronto tra riso e pasta: qual è più propenso a far ingrassare?
Il dibattito sul quale alimento, tra riso e pasta, sia più incline a far ingrassare è un argomento…
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Riso e i motivi dietro il lavaggio prima della cottura
Il riso è un l’alimento base per miliardi di persone, ampiamente consumato in Asia e in Africa, è…
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Riso: cosa succede al nostro corpo se lo assumiamo ogni giorno?
Il riso è un alimento base in molte culture del mondo e viene consumato ogni giorno da milioni…
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Il riso “nasconde” un pericolo per il corpo umano
Il riso, ampiamente usato un po’ in tutto il mondo come parte essenziale della dieta umana, può accumulare grandi…