Frode sul riso: il DNA smaschera varietà e false etichette
Quando si parla di frodi alimentari, l’attenzione si concentra spesso su vino, olio d’oliva o formaggi Dop. Eppure,…
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Quando il volto diventa una finestra sulla mente Leggere le emozioni umane attraverso il volto è qualcosa che…
La vitamina C è da sempre associata alla salute del sistema immunitario e alla prevenzione dei danni ossidativi.…
Nell’antica Nubia, lungo il corso del Nilo nell’attuale Sudan, i bambini venivano tatuati. Alcuni di loro avevano meno…
La stanchezza che non passa, la mente annebbiata, il corpo che cede anche dopo sforzi minimi. Per chi…
Negli ultimi anni gli scienziati che si occupano di salute pubblica e ambiente stanno lanciando un avvertimento sempre…
Per molto tempo abbiamo immaginato l’invecchiamento come un processo lento e continuo. Un po’ ogni anno, qualche ruga…
Per decenni, la ricerca sull’Alzheimer ha inseguito i sintomi: perdita di memoria, disorientamento, declino cognitivo. Oggi, sempre più…
L’inquinamento causato dalla plastica va a toccare diversi aspetti e tra quelli invisibili all’occhio nudo umano è il…
Osservare direttamente la superficie di un pianeta al di fuori del Sistema Solare è da sempre uno dei…