Secondo alcuni nutrizionisti ecco quali sono i “supercibi” capaci di aiutarci ad aumentare la memoria e migliorare l’umore dopo i 40 anni. Si tratta di alimenti ricchi di nutrienti senza essere sovraccarichi di calorie.
I supercibi per la salute del nostro cervello
Assicurarsi infatti che la nostra dieta apporti il giusto quantitativo e la giusta varietà di nutrienti essenziali di cui il tuo corpo ha bisogno, è infatti una delle chiavi per mantenerci in salute, salvaguardare il nostro cuore, aiutarci a mantenere il peso ed evitare malattie metaboliche e persino aiutare a mantenere il cervello in forma.
Secondo gli esperti infatti, anche il cervello giocherebbe un ruolo fondamentale nella salute del nostro cervello e alcuni supercibi potrebbero aiutarci a prenderci cura di questo organo migliorando anche la memoria e l’umore.
Ecco dunque quali sono, secondo la nutrizionista Mary Sabat, alcuni dei migliori supercibi che puoi mangiare dopo i 40 anni per mantenere il tuo cervello in ottima forma:
1. Verdure a foglia verde
Come spiega Sabat “le verdure a foglia verde come spinaci, cavoli e bietole sono ricche di nutrienti essenziali, tra cui acido folico, vitamine e antiossidanti. Questi nutrienti svolgono un ruolo cruciale nella salute del cervello e sono stati associati a una migliore funzione cognitiva e alla regolazione dell’umore“.
Infatti, il folato presente in queste verdure è “essenziale per la produzione di neurotrasmettitori coinvolti nella regolazione dell’umore, come la serotonina e la dopamina“.
2. Mirtilli
Secondo Sabat, i mirtilli sono tra le opzioni migliori, in quanto sono ricchi di antiossidanti, in particolare flavonoidi, che sono stati “associati a una migliore funzione cognitiva e ad una migliore memoria. Aiutano a proteggere il cervello dallo stress ossidativo e dall’infiammazione, due fattori che possono contribuire al declino cognitivo legato all’età”.
3. Pesce ricco di Omega-3
Il pesce è tra i migliori supercibi. Ricco di grassi sani, è un’ottima opzione proteica per chiunque cerchi di perdere peso e mantenere in salute il cuore. Inoltre, secondo Sabat, è ottimo anche per la salute del cervello.
Come afferma infatti la nutrizionista. “i pesci grassi come il salmone, lo sgombro e le sardine sono ottime fonti di acidi grassi Omega-3. Gli Omega-3 sono essenziali per la salute del cervello e svolgono un ruolo vitale nel mantenimento della funzione cognitiva e nella regolazione dell’umore. Questi grassi sani aiutano a ridurre l’infiammazione nel cervello, migliorare il flusso sanguigno e sostenere la crescita e lo sviluppo delle cellule cerebrali”.
