cioccolato allergene
Foto di Jürgen Brandes da Pixabay

Un prodotto di caramelle al cioccolato è stato richiamato e ritirato dal mercato per contenere un potenziale allergene non riportato sull’elenco degli ingredienti. Wilbur’s of Maine Chocolate Confections ha annunciato il ritiro dopo che un errore di produzione ha portato al confezionamento di mandorle di cioccolato al latte in sacchetti di mirtilli al cioccolato al latte. Le persone allergiche alle mandorle potrebbero aver acquistato inconsapevolmente l’oggetto richiamato, mettendole a rischio.

Il richiamo è avvenuto dopo che un uomo ha riferito di aver trovato una mandorla ricoperta di cioccolato in una confezione. Gli articoli sono stati venduti in sacchetti richiudibili per posta a livello nazionale. I prodotti richiamati hanno un UPC 81321300430 e una data di scadenza del 5 aprile 2023, sul retro. La società ha affermato l’errore, ma ad ora è tutto risolto.

 

Cioccolato, ritirato perché contiene un possibile allergene

Non sono state segnalate malattie, ma il rischio di seri problemi rimane per le persone che soffrono di allergia alle noci. Le persone con allergia alle mandorle possono notare sintomi tra cui formicolio o prurito in bocca; orticaria, prurito o eczema; gonfiore delle labbra, del viso, della lingua e della gola; respiro sibilante, congestione nasale o difficoltà respiratorie; dolore addominale, diarrea, nausea o vomito; e vertigini, stordimento o svenimento. Gravi complicazioni per quanto riguarda l’allergia possono portare anche alla morte, per questo si ha bisogno di cure mediche immediate.

I sintomi della condizione possono includere gonfiore delle vie aeree che limitano la respirazione, shock, un forte calo della pressione sanguigna, aumento del polso, vertigini, stordimento o perdita di coscienza. I clienti che hanno acquistato i prodotti devono restituirli per un rimborso completo. Le persone che non sono allergiche alle mandorle o ad altri frutti a guscio possono comunque mangiare le caramelle, ma dovrebbero essere tenute fuori dalla portata dei familiari o degli ospiti che hanno l’allergia. Gli acquirenti che hanno un’allergia alle mandorle e hanno avuto reazioni dopo aver mangiato le caramelle dovrebbero visitare i loro medici.

Foto di Jürgen Brandes da Pixabay