Un nuovo studio pubblicato su Age and Ageing suggerisce che un integratore giornaliero di estratto di cacao ricco di flavonoidi può ridurre l’infiammazione cardiaca legata all’età. I ricercatori hanno osservato un calo significativo dell’8,4% annuo nei livelli di hsCRP, un marcatore associato al rischio cardiovascolare.
Lo studio COSMOS
I dati provengono dal trial COSMOS, che ha coinvolto oltre 21.000 partecipanti over 60. L’analisi su 598 persone ha confrontato l’estratto di cacao (500 mg di flavanoli, inclusi 80 mg di epicatechina) con un placebo in un follow-up pluriennale. Gli altri marcatori infiammatori sono rimasti stabili, ma il calo dell’hsCRP è stato statisticamente rilevante.
Non un sostituto, ma un supporto
Gli autori sottolineano che il cacao non sostituisce uno stile di vita sano, ma può essere un alleato nella prevenzione. Benefici simili sono stati collegati anche ad altri alimenti ricchi di flavanoli, come tè, bacche e uva, evidenziando il ruolo complessivo di una dieta varia e vegetale.
Oltre il cuore
Ricerche precedenti hanno collegato i flavanoli del cacao al miglioramento della memoria e alla protezione contro il diabete di tipo 2, suggerendo effetti positivi più ampi sul processo di invecchiamento.
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