Un recente studio pubblicato su Foods ha rivelato un modo delizioso per soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C: mangiare due kiwi SunGold al giorno per sei settimane. Questa semplice aggiunta alla dieta ha dimostrato di aumentare l’assunzione di acido ascorbico di 150 mg al giorno, eliminando così la necessità di integratori.
Kiwi SunGold: ricco di Vitamina C
A differenza del kiwi verde tradizionale, il Kiwi SunGold si distingue per la sua buccia liscia e il frutto di colore giallo. Questa varietà è particolarmente vantaggiosa, offrendo oltre il 290% della quantità giornaliera raccomandata di vitamina C.
Benefici per la Salute
Il kiwi è noto per potenziare il sistema immunitario, come spiega la dottoressa Laura Purdy, medico di famiglia certificato. Un sistema immunitario robusto è cruciale, soprattutto durante la stagione del raffreddore e dell’influenza, per proteggersi da virus e infezioni.
Studio promettente
Sebbene lo studio fosse di dimensioni ridotte, coinvolgendo solo 24 partecipanti sani, i risultati sono stati promettenti. Oltre all’aumento dei livelli di vitamina C, l’assunzione di kiwi ha portato a un aumento dell’apporto di fibre senza impatti negativi sui biomarcatori infiammatori e metabolici.
Come Integrare il Kiwi nella dieta
Gli esperti consigliano di incorporare il Kiwi SunGold nella routine nutrizionale, suggerendo di consumare uno o due kiwi al giorno come spuntino o dessert di mezzogiorno. La dottoressa Jacqueline Wyman, nutrizionista dietista registrata, consiglia questa opzione anche per sostituire uno spuntino meno nutriente.
Altre Fonti di Vitamina C
Se il kiwi non rientra tra i tuoi frutti preferiti o sei allergico, ci sono altre opzioni per aumentare l’apporto di vitamina C. Oltre alle arance, i peperoni di tutti i colori, cavoli, broccoli, cavoletti di Bruxelles, fragole e ananas sono buone alternative.
Scegliere il Kiwi SunGold come parte della tua dieta quotidiana non solo soddisfa il fabbisogno di vitamina C ma offre anche una serie di altri benefici per la salute. Inoltre, ottenere la vitamina C da una varietà di frutta e verdura è preferibile agli integratori, poiché fornisce sinergicamente altri nutrienti essenziali. Considera l’opzione di includere il Kiwi SunGold nella tua alimentazione per un benessere generale ottimale.
