salute Big Mac
Foto di Stoyan Stoyanov da Pixabay

Come sappiamo alcuni sono destinati a grandi cose e chi meglio di Donald Gorske, l’attuale detentore del Guinness World Record, può spiegarci la situazione. Questo uomo ha 50 anni e per ogni giorno della sua vita ha mangiato un Big Mac, uno dei panini iconici del MC Donald. Se pensiamo a questi alimenti ci viene in mente che non sono proprio qualcosa di sano e nutriente per la nostra salute.

Proprio per questo sono associati molto spesso all’obesità e alla scarsa perdita di peso. Tuttavia sarà davvero cosi? Mangiare un panino al giorno è davvero cosi male? Molti esperti sono davvero preoccupati per la salute di quest’uomo. In questo studio cercheremo di capire se tutto questo fa veramente male alla nostra salute oppure avvolte facciamo scelte sbagliate peggiori di queste.

 

Salute, un Big Mac fa davvero male?

Molti studi precedenti hanno da sempre suggerito gli effetti negativi dei fast food, riportando alcune condizioni fisiche come aumento di peso e colesterolo. Tuttavia nel 2017 gli esperti hanno cominciato a mettere in discussione questi effetti dei fast food. Ciò porta quindi a pensare che questa bizzarra abitudine di Gorske non sia un vero e proprio problema per la salute. Secondo il sito ufficiale il Big Mac ha 550 calorie e se guardiamo le linee guida l’apporto calorico raccomandato per gli uomini adulti varia da 2.200 a 3.200 calorie al giorno.

Essendo di statura media un pranzo da 550 calorie va benissimo. Abbinato a una colazione da 500 calorie e un pranzo da 700 calorie avremo un sacco di spazio di manovra. In effetti, secondo il Guinness World Records, Gorske mangia due Big Mac al giorno “il più delle volte”, il che aggiunge ancora solo circa la metà dell’apporto calorico giornaliero raccomandato.

Il Big Mac è ricco di grassi, ma finché Gorske opta per fonti proteiche a basso contenuto di grassi per il resto della giornata, è a posto. Il sodio è il problema più grande qui, con un Big Mac che serve circa il 44% in totale del valore di sodio giornaliero raccomandato da Gorske. Tuttavia, sarà difficile trovare un’opzione di fast food con un contenuto di sodio inferiore rispetto al Big Mac, almeno uno con cui potremmo fare un pasto abbondante.

Possiamo tranquillamente concludere che a tutto serve equilibrio. Un Big Mac quotidiano può assolutamente adattarsi a una giornata ricca di nutrienti. È ricco di proteine ​​e abbastanza moderato in termini di calorie. Mettiamo vicino al pasto un’insalata o un frutto e staremo mangiando meglio di una larga fascia di popolazione.

Foto di Stoyan Stoyanov da Pixabay