Ci sono cinque alimenti che dovresti consumare per migliorare la salute del cuore, garantendo più anni di vita di qualità. E i nutrizionisti sembrano essere tutti concordi sulla loro efficacia. Quasi tutti previsti in numerose diete, si tratta di cinque alimenti che aiutano a prevenire possibili disturbi e patologie legate al nostro organo vitale.
I 5 alimenti del cuore
Avocado
L’avocado è un’ottima fonte di grassi monoinsaturi. Questo tipo di grasso è ciò che il nostro corpo tollera meglio. Il suo consumo è associato a una diminuzione dell’LDL (“colesterolo cattivo”) che, a sua volta, riduce il rischio di malattie cardiache. D’altra parte, gli avocado sono ricchi di potassio, un nutriente essenziale per la salute del cuore che contribuisce ad abbassare la pressione sanguigna. Anche così, il suo consumo dovrebbe essere moderato, non superare la metà di un avocado al giorno (circa 140 g).
Pomodori
I pomodori sono ricchi di licopene, un pigmento naturale con potenti proprietà antiossidanti. Questi prevengono i danni subiti dall’ossidazione e dall’infiammazione delle cellule, che possono contribuire allo sviluppo di malattie cardiache. Bassi livelli di licopene nel sangue sono associati ad un aumentato rischio di infarto e ictus. D’altro canto, il consumo di pomodori aumenta regolarmente i livelli di HDL (“colesterolo buono”).
Noci
Le noci sono una fonte di molte fibre e micronutrienti come magnesio, rame e manganese. Il consumo regolare può ridurre il colesterolo LDL, come avocado, abbassamento della pressione sanguigna, stress da ossidazione e infiammazione delle cellule, proprio come il consumo di pomodori. Per questo motivo, un consumo regolare e moderato (30 g al giorno, circa una manciata) è associato a un minor rischio di malattie cardiache.
Edamame
L’edamame, per chi non lo sapesse, sono i baccelli di soia prima che maturino. Di origine asiatica e come molti prodotti a base di soia, l’edamame è ricco di isoflavoni di soia, un flavonoide che contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo e migliora la salute del cuore. È anche ricco di fibre e antiossidanti, che offrono numerosi benefici per la salute in generale.
Semi
I semi come chia, semi di lino e canapa sono un’ottima fonte di nutrienti che hanno un impatto importante sulla salute cardiovascolare, tra cui fibre e acidi grassi omega-3. I semi di canapa, ad esempio, sono ricchi di arginina, un aminoacido che è stato collegato a livelli ridotti di marcatori infiammatori nel flusso sanguigno. I semi di lino contribuiscono al mantenimento della pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo.
