Seguire una dieta equilibrata potrebbe essere la chiave per estendere la durata della vita fino a 10 anni, secondo uno studio condotto dall’Università di Bergen, in Norvegia. Gli scienziati hanno analizzato i dati di quasi mezzo milione di residenti nel Regno Unito, esaminando la loro salute e abitudini alimentari nel corso del tempo.
Il team, guidato da Lars Fadnes, ha raggruppato i partecipanti in base ai loro modelli alimentari e ha osservato come questi cambiassero nel tempo. I risultati hanno rivelato che coloro che hanno abbandonato una dieta non sana in favore delle raccomandazioni della Guida Eatwell hanno guadagnato circa 9 anni di aspettativa di vita, mentre coloro che hanno adottato la “dieta della longevità” hanno aggiunto addirittura 10 anni alla loro vita.
La “dieta della longevità” include una dieta ricca di cereali integrali, noci, frutta, verdura e quantità moderate di pesce, mentre si evitano bevande zuccherate e carni lavorate. I miglioramenti meno significativi sono stati osservati tra coloro che hanno migliorato le loro abitudini alimentari più avanti nella vita, ma l’effetto positivo sulla longevità è rimasto sostanziale.
Il team sottolinea che maggiore è il cambiamento verso modelli alimentari più sani, maggiori sono i guadagni in termini di aspettativa di vita. Anche se i cambiamenti nella dieta avvengono in età avanzata, ci sono ancora benefici significativi, con le persone di 70 anni che potrebbero estendere la loro aspettativa di vita di circa 4-5 anni attraverso una dieta sana e sostenibile.
Tuttavia, è importante notare che lo studio si è concentrato sulla popolazione britannica, e quindi è necessaria cautela nel generalizzare le conclusioni. Alcuni dati potrebbero non essere rappresentativi di gruppi specifici, come i migranti, e la ricerca si basa principalmente su persone di origine socioeconomica europea bianca e di classe medio-alta.
