Consumare buone e adeguate sostanze nutritive aiuta a mantenere un sistema energetico ottimale durante la stagione fredda, afferma uno specialista. “Per affrontare il freddo, una persona dovrebbe consumare da 5 a 10% in più di calorie rispetto al solito, anche se si dovrebbe provare una dieta sana caratterizzata da una buona distribuzione dei nutrienti“, ha spiegato il dottor Sergio Gustavo Sánchez Zúñiga, professore presso la Campus San Rafael dell’Università della Valle del Messico (UVM).
Ha aggiunto che, ad esempio, il 50% del cibo nel corpo richiede siano carboidrati di alta qualità, oltre a frutta o cereali integrali; da evitare, i dolci. Mentre il 30% dovrebbe essere attribuibile ai grassi come l’olio d’oliva o l’avocado, che sono grassi buoni e grassi non male come quello dei cibi fritti. Il restante 20% potrebbe essere proteico come uova, pollo, carne rossa. “Una dieta sana, oltre a un buon bilancio energetico, sarebbe ottimale per affrontare quest’inverno“, ha detto Zúñiga.
Cura della pelle durante l’inverno
Allo stesso modo, ha detto che lo stato nutrizionale dovrebbe essere migliorato per prendersi cura della pelle che viene resa arida e secca durante la stagione fredda. Questo è facilmente ottenibile consumando cibi ricchi di proteine, vitamine e minerali. “Ad esempio, la vitamina A favorisce la pelle, come lo zinco, il selenio e il magnesio“, ha affermato. Inoltre, ci sono altri micronutrienti che aiutano ad evitare lesioni alle mucose, alle labbra e agli occhi.
Allo stesso modo, le persone dovrebbero proteggere la loro pelle durante la stagione fredda, riscaldarla, coprire il naso, la bocca e indossare guanti sulle mani e calzini spessi per proteggere i piedi.
Si raccomanda di mantenere la pelle idratata in quanto è il più grande organo del corpo umano e, se fredda, è disidratata, secca e può addirittura rompersi o avere lesioni che possono complicarsi in ulteriori infezioni. “Una buona crema che idrata e previene la perdita di acqua, è ottimale“, ha detto.
