Livelli più elevati di glutatione nel nucleus accumbens sono correlati a prestazioni e più costanti nei compiti sulla migliore capacità. Lo studio suggerisce che miglioramenti nella funzione antiossidante accumbal che possono essere acquisiti attraverso la dieta o l’integrazione possono essere un approccio fattibile per aiutare a stimolare la motivazione.
Quest’ultima nella nostra vita può fare la differenza tra successo e fallimento, tristezza e felicità. Come sappiamo mantenersi motivati può essere difficile. Lo studio ha cercato di studiare il metabolismo o meglio come questo possa influenzare la motivazione. Se è così, gli interventi nutrizionali che possono influenzare i livelli di metaboliti potrebbero essere un veicolo efficace per migliorare le prestazioni motivate.
Mutazione, l’alimentazione può influenzarla
I ricercatori si sono concentrati su un’area profonda del cervello chiamata “nucleus accumbens“, che è noto per svolgere un ruolo importante nella regolazione di funzioni come ricompensa, rinforzo, avversione e, non ultimo, motivazione. L’idea alla base dello studio era che il cervello stesso, come tutti i tessuti del nostro corpo, è soggetto a un costante stress ossidativo, a causa del suo metabolismo. Ma cos’è lo stress ossidativo? Poiché le cellule “mangiano” varie molecole come combustibili, producono una serie di prodotti di scarto tossici sotto forma di molecole altamente reattive.
Naturalmente, le cellule hanno una serie di meccanismi in atto per eliminare le specie ossidative, ripristinando l’equilibrio chimico della cellula. Questo equilibrio che è disturbato viene chiamato “stress ossidativo”. Il cervello è quindi spesso soggetto a un eccessivo stress ossidativo dovuto ai suoi processi neurometabolici e la domanda per i ricercatori era se i livelli di antiossidanti nel nucleus accumbens possono applicare la richiesta. Per rispondere alla domanda, gli importanti hanno esaminato l’antiossidante più del cervello, una proteina chiamata glutatione (GSH), e la sua relazione con la motivazione. Hanno utilizzato una tecnica chiamata spettroscopia di risonanza magnetica protonica, che può valutare e quantificare la biochimica in una specifica regione del cervello in modo non invasivo.
Il miglioramento della funzione antiossidante, un approccio fattibile
I risultati hanno suggerito che livelli più elevati di GSH nel nucleus accumbens erano correlati a prestazioni migliori e costanti nei compiti di motivazione. Lo studio fornisce nuove informazioni su come il metabolismo cerebrale si relaziona al comportamento e propone interventi nutrizionali mirati al processo ossidativo chiave come interventi ideali per facilitare la resistenza faticosa, concludono gli autori. I risultati dello studio suggeriscono che il miglioramento della funzione antiossidante dell’accumbal può essere un approccio fattibile per aumentare la motivazione.
La N-acetilcisteina, l’integratore nutrizionale somministrato nello studio può anche essere sintetizzata nel corpo del precursore cisteina. Quest’ultima si trova in molti alimenti proteici come carne, pollo, pesce e frutti di mare.Naturalmente, ci sono altri modi oltre alla N-acetilcisteina per aumentare i livelli di GSH nel corpo, ma come si relazionano ai livelli nel cervello, e in particolare nel nucleus accumbens, è in gran parte sconosciuto. Lo studio rappresenta una prova di principio che la N-acetilcisteina nella dieta può aumentare i livelli di GSH nel cervello e facilitare un comportamento faticoso.
