Sappiamo tutti che la colazione è importante per affrontare al meglio e in modo più energico la nostra quotidianità. Tuttavia a seconda di quali alimenti assumiamo, la colazione può mettere in grave periodo la nostra salute. Molti cibi ideali per la colazione contengono ingredienti che possono danneggiare la salute, come grassi saturi e zuccheri aggiunti.
Soprattutto se assunti in gran quantità e in modo regolare, possono portare ad un aumento dell’infiammazione del nostro corpo. Alcuni dietisti hanno suggerito quali sono gli alimenti da assumere e da evitare per ridurre l’infiammazione. È anche importante notare che la riduzione dell’infiammazione cronica spesso richiede un cambiamento nello stile di vita, non solo l’alterazione di alcune scelte alimentari. Tuttavia limitare il consumo di questi alimenti è un ottimo punto di partenza.
Infiammazione, gli alimenti per la colazione possono accentuarla
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Latte aromatizzato
Gli esperti suggeriscono che dobbiamo stare attenti al tipo di caffè che beviamo al mattino, proprio per contrastare l’infiammazione. Sebbene il caffè stesso possa offrire benefici anti-infiammatori, se stiamo aggiungendo sciroppo o cucchiai di zucchero alla nostra tazza di caffè, potremmo fare più male che bene riguardo l’infiammazione. Troppi zuccheri aggiunti possono contribuire all’infiammazione, quindi attenersi a un classico latte macchiato con latte, caffè e una spolverata di cannella sarà una scelta migliore.
2. Pancetta di tacchino
La pancetta di tacchino è uno degli alimenti più subdoli che può portare a infiammazioni se consumato frequentemente. Anche se molte persone si affidano alla pancetta di tacchino perché pensano che sia una scelta più salutare, la verità è che è ancora considerata carne lavorata e può essere ricca di grassi saturi. Indipendentemente dal fatto che ci possa piacere o no, manteniamo l’assunzione di pancetta al minimo quando cerchiamo di combattere l’infiammazione.
3. Farina d’avena istantanea
Tra la lista dei cibi negativi per l’infiammazione c’è un alimento davvero amato da molti; la farina d’avena istantanea, ma più veloce spesso non vuol dire migliore. Certamente la farina d’avena è un alimento classico ricco di vitamine, fibre e carboidrati sani. Tuttavia se stiamo pensando di assumere una varietà aromatizzata che contiene zuccheri aggiunti, potremmo accentuare l’infiammazione. È bene attenersi alla farina d’avena classica e aggiungere frutta fresca e un po’ di sciroppo d’acero.
4. Muffin
I muffin o le ciambelle non solo sono deliziosi, ma possono contenere grandi quantità di ingredienti noti per innescare infiammazioni se consumati in grandi quantità su base costante. Molti muffin sono carichi di zuccheri aggiunti, grassi saturi e altri ingredienti pro-infiammatori. Sebbene i muffin possano sembrare salutari, a seconda di come sono fatti, potrebbero essere una scelta non eccezionale per le persone che stanno cercando di ridurre l’infiammazione.
