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Studi precedenti erano già giunti alla conclusione che, con l’età, le donne sono più vulnerabili alle malattie cardiovascolari (CVD). Ora, un’ulteriore ricerca mostra un nuovo fattore che può aumentare questo rischio: mangiare da soli. Lo studio suggerisce che mangiare da soli può contribuire ad aumentare il rischio di malattie cardiache nelle donne anziane. I risultati sono stati pubblicati su Menopause, la rivista della North American Menopause Society (NAMS).

Con l’obiettivo di ridurre l’incidenza delle malattie cardiovascolari, si è verificata una crescente consapevolezza delle abitudini alimentari sane. Tuttavia, l’importanza di avere un partner alimentare è stata ampiamente trascurata nelle ricerche precedenti.

Diversi cambiamenti nella società hanno indotto le persone a trascorrere più tempo da sole e a consumare i pasti senza una compagnia. Una delle cause di questo isolamento è stata in gran parte dovuta alla pandemia di Covid-19 e alla conseguente normalizzazione dell’uso delle piattaforme di servizio di consegna di cibo.

Con un maggior numero di individui che mangiano da sole, il team di esperti ha rivelato diverse preoccupazioni sulla salute delle persone. Uno studio precedente ha dimostrato che mangiare da soli più spesso è associato ad un aumentato rischio di obesità addominale e ipertensione. Questo perché quando si mangia da soli, le persone tendono a mangiare più velocemente, il che spesso porta ad aumenti dell’indice di massa corporea, della pressione sanguigna e dei livelli di lipidi nel sangue, tutti fattori che possono aumentare il rischio di sindrome metabolica e CVD. D’altra parte, mangiare da soli può anche influenzare la salute mentale, essendo già stato segnalato come un fattore di rischio per la depressione – che è anche correlata a un rischio di CVD.

 

Il nuovo studio

In questo studio, i ricercatori hanno condotto un’indagine che ha coinvolto quasi 600 donne in menopausa e di età superiore ai 65 anni. L’obiettivo era confrontare i comportamenti di salute e lo stato nutrizionale tra donne anziane che mangiano da sole e altre che, di norma, accompagnano i pasti.

Sulla base dei risultati dello studio, gli esperti hanno concluso che le donne anziane che mangiavano da sole avevano una conoscenza e un’assunzione nutritive più scarse. Queste donne sono risultate avere un apporto inferiore di energia, carboidrati, fibre alimentari, sodio e potassio rispetto a quelle che mangiavano con altre persone.

Inoltre, lo studio mostra che le donne anziane che mangiano da sole hanno una probabilità 2,58 volte maggiore di soffrire di angina, un tipo di dolore toracico causato dalla riduzione del flusso sanguigno al cuore e sintomo di malattia coronarica.

Questo studio mostra che le donne anziane che mangiano da sole hanno maggiori probabilità di avere malattie cardiache sintomatiche. Hanno anche maggiori probabilità di rimanere vedove e hanno un apporto nutritivo più scarso. Questi risultati non sono sorprendenti, dato che lo stato socioeconomico inferiore e l’isolamento sociale contribuiscono a ridurre la qualità della vita, aumentare i tassi di depressione e peggiorare la salute“, ha affermato Stephanie Faubion, direttore medico del NAMS.