Quando si tratta di nutrizione, se qualcosa sembra troppo bello e buono per essere vero, probabilmente lo è. I sostituti dei pasti possono pretendere di raggiungere un perfetto equilibrio di nutrienti, ma hanno un sapore terribile. Supplementi come i probiotici e la vitamina B sono propagandati come una cura per una vasta gamma di disturbi, ma sono in gran parte non regolamentati e la maggior parte delle persone non ne ha bisogno. Ora il magnesio sta ricevendo una popolarità inaspettata. Ecco cosa c’è da sapere per ottenere abbastanza magnesio mediate un’adeguata alimentazione.
Il magnesio non è un alimento salutare, è un nutriente essenziale
A differenza dei cibi salutari alla moda (e costosi) come l’acai e l’ashwagandha, il magnesio è un nutriente essenziale che si trova naturalmente in molti degli alimenti che stai già mangiando. Se ricordi qualcosa della chimica del liceo, potresti sapere che il magnesio è tecnicamente un elemento metallico. In nutrizione, è classificato come minerale e rientra nella categoria dei micronutrienti, che includono vitamine e minerali da cui il tuo corpo dipende per funzionare. Il corpo, infatti, non può produrre magnesio; tuttavia, è necessario ottenerlo dalla dieta che si segue. Gli adulti richiedono da 300 a 400 milligrammi di magnesio al giorno, il che è fattibile se mangi regolarmente buone fonti come noci, semi, legumi, cereali integrali, verdure a foglia verde, alcuni tipi di frutta e verdura e pesce grasso.
Senza magnesio saremmo morti!
Il magnesio è abbondante nel corpo. Centinaia di processi biologici, tra cui la creazione di nuove proteine, la produzione di energia nelle cellule e la sintesi del DNA, dipendono da questo. Senza di esso, il corpo smette di funzionare. Poiché è così importante, il corpo è abile nel trattenere il magnesio che ingerisce, la maggior parte della quale viene immagazzinato nelle ossa, dove il corpo può accedervi quando necessario. Se le ossa diventano troppo fragile, ciò può essere dovuto al fatto che il magnesio che si sta consumando senza reintegrarlo non è correttamente bilanciato attraverso la dieta.
Le carenze gravi, sebbene non comuni, sono più facili da individuare. I sintomi includono perdita di appetito, vomito e affaticamento, che potrebbero essere seguiti da intorpidimento, crampi muscolari, convulsioni, cambiamenti della personalità e spasmi coronarici mentre la carenza continua. Il medico può misurare i livelli di magnesio nel corpo con un esame del sangue.
Mantieni la calma e mangia cibi integrali
Un medico potrebbe prescrivere un supplemento di magnesio se si verificano regolarmente crampi, affaticamento o irritabilità. E, in alcuni casi, il magnesio potrebbe essere usato per trattare la costipazione. Ma una dieta sana ricca di cibi interi e non trasformati è ancora la protezione più semplice contro una carenza di magnesio.
Se non fai il pieno di alimenti ricchi di magnesio o se manifesti i sintomi lievi (crampi, affaticamento e irritabilità) di cui sopra, l’integrazione potrebbe essere una buona idea. Mentre alcune vitamine e minerali sono estremamente tossici ad alte dosi, il magnesio è relativamente non tossico perché abbiamo meccanismi efficaci per prevenire l’assorbimento eccessivo. Le eccezioni sono le persone con problemi ai reni, che potrebbero non essere in grado di espellere correttamente l’eccesso di magnesio e le persone che assumono determinati farmaci. Quindi, consultare il medico prima di aggiungere un supplemento di magnesio potrebbe essere una buona decisione.
