Buone notizie! Mangiare la pizza potrebbe effettivamente aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo di peso ideale. Quindi, bando alle scuse per evitarne anche solo l’odore. Non che la pizza sia diventata improvvisamente la vostra migliore amica e sia preferibile da mangiare rispetto, per esempio, ad un’insalata.
Ma uno studio recente ha dimostrato che coloro che si concedono un giorno di “indulgenza” mentre erano a dieta avevano più probabilità di attenersi alle loro stesse diete a lungo termine.
Come funziona
Secondo Men’s Health, lo studio ha dimostrato che dopo due settimane di dieta, i partecipanti che avevano mangiato qualsiasi cosa volessero la domenica, erano più motivati a mantenere il loro programma di dieta per tutta la settimana.
Questo dimostra che un po’ di indulgenza non ferisce mai nessuno. Inoltre, dà qualcosa cui mirare per tutta la settimana. L’idea di designare un giorno specifico per i tuoi cibi preferiti non salutari è importante. “La chiave è pianificare in anticipo e designare un giorno specifico per la violazione delle regole“, ha dichiarato a Men’s Health l’autrice dello studio Rita Coelho do Vale. “Questo perché cedere a una ciambella del momento può farti sentire come se avessi interrotto la tua dieta, e tanto vale abbandonarla completamente“.
Non si può negare che il mantenimento di uno stile di vita sano richiederà ancora disciplina e determinazione, ma almeno c’è luce alla fine del tunnel, per così dire. Perché hai sempre trovato quella fetta di pizza alla fine della settimana!
Se ancora non credi che la pizza possa aiutarti a perdere peso…
Uno chef di New York ha portato questo dato all’estremo e ha iniziato a mangiare solo pizza per pranzo tutti i giorni. Il risultato? Ha perso oltre 100 sterline. Lo chef Cozzolino ha detto, ha constatato che non si può mangiare una pizza extra grande, al formaggio, salsiccia e pancetta ogni giorno. Usando ingredienti freschi, è però stato in grado di controllare il sodio, i grassi e i carboidrati della sua pizza. Ogni giorno, preparava una semplice (ma incredibilmente deliziosa) pizza Margherita per pranzo. “La mia pizza è qualcosa che viene dalla dieta mediterranea“, spiega nel video a seguire.
Con ingredienti naturali, la pizza che produce è di circa 570 calorie. La crosta comprende solo 4 ingredienti: lievito, sale marino, acqua e farina. E poiché non fa merenda con carboidrati o altri cibi poco salutari la sera, afferma di essere riuscito a raggiungere il suo obiettivo di perdita di peso e ha molta più energia per giocare con suo figlio.
Il modo migliore per riscaldare la pizza
Se hai intenzione di provare la dieta della pizza, probabilmente vorrai conoscere il modo migliore per riscaldare una fetta di pizza fredda. Anche se non ti dispiace la pizza fredda, è certo che la pizza calda e fresca sia migliore della pizza fredda avanzata. Sappiamo che il microonde è una soluzione rapida. Tuttavia, lascia la pizza inzuppata e deludente. Il forno è decisamente migliore, ma comunque non è ancora lo stesso che mangiarla fresca. Per non parlare poi del fatto che ci possono volere 20 minuti per riscaldarla.
Quindi, qual è il modo migliore per riscaldare una fetta di pizza fredda? Non è il microonde o il forno, ma sul fornello. Il tempo di riscaldamento è molto veloce. Inoltre, mantiene la crosta croccante, mentre scioglie perfettamente il formaggio e altri ingredienti.
