Un nuovo studio condotto in Giappone ha scoperto che chi è sopravvissuto ad un infarto o ad un ictus può vivere più a lungo se beve tanto tè verde. I risultati della ricerca mostrano che le persone che hanno bevuto almeno sette tazze di tè verde al giorno durante lo studio avevano il 62% in meno di probabilità di morire nel corso dello studio stesso rispetto a coloro che non lo facevano.
Inoltre, per coloro che sono sopravvissuti a un primo infarto e hanno bevuto la stessa quantità di tè, il rischio è stato ridotto del 53%.
Ma non è stato solo il tè verde ad essere stato associato a una vita più lunga. L’assunzione moderata di caffè è anche collegata a un tasso di sopravvivenza più elevato, sia nelle persone che hanno già avuto un infarto sia in relazione a persone senza problemi cardiovascolari. Questo vantaggio non si estende, tuttavia, ai sopravvissuti a un ictus.
Ma cosa significa?
Secondo Andrew Freeman, i risultati di questo studio dimostrano che nessuna delle bevande sia un elisir che prolunga la vit . Tuttavia, sono la prova che i flavonoidi – una sostanza di origine vegetale – fanno bene alla salute cardiovascolare.
Non ci sono cibi magici e alcune tazze di tè verde non “annullano gli effetti di un hamburger e pancetta“, ha detto Freeman, direttore della prevenzione cardiovascolare e del benessere presso il National Jewish Health a Denver, negli Stati Uniti. L’esperto ha anche sottolineato l’importanza di una dieta povera di alimenti trasformati e ricca di verdure, tra cui frutta, fagioli, cereali integrali e oli vegetali.
Inoltre, le persone possono trarre vantaggio dalla sostituzione delle bevande zuccherate con tè verde o caffè, a condizione che non siano assunte con panna o zucchero.
Lo studio, pubblicato all’inizio di febbraio sulla rivista Stroke, ha coinvolto più di 46.000 giapponesi – 478 sopravvissuti a ictus e 1.214 sopravvissuti ad attacchi di cuore – di età compresa tra 40 e 79 anni, seguiti per circa 20 anni. Al termine delle indagini, erano morte 9.253 persone.
Il team, guidato da Hiroyasu Iso, ha scoperto che le persone che bevevano quantità moderate di caffè avevano meno probabilità di morire durante il periodo di studio, specialmente se avevano una storia di infarto. Per le persone senza una storia di problemi cardiaci o ictus, la riduzione del rischio è stata inferiore.
Chi beveva due o più tazze di caffè aveva il 39% di probabilità in meno di morire rispetto a chi non lo faceva. Il tè verde, invece, sembra aver contribuito ad aumentare le probabilità di sopravvivenza di persone che avevano già avuto un ictus o un infarto: più bevevano, mostravano effetti migliori.
Freman ha spiegato che questi risultati possono anche essere correlati ad altre caratteristiche. Le persone che hanno tempo nella loro vita quotidiana per bere sette tazze di tè possono, ad esempio, sperimentare meno stress nella loro vita. Inoltre, non è certo che i risultati di uno studio condotto su una popolazione giapponese possano essere generalizzati a paesi con diete diverse, ha affermato Linda Van Horn, esperta dell’American Heart Association.
Nonostante questo, alcuni composti vegetali specifici – nel caso del tè verde, l’epigallocatechina-gallato – “sono sempre più riconosciuti come aventi importanti benefici antiinfiammatori cardio-metabolici“, ha aggiunto.
Come Freeman, l’esperto ha concluso che sostituire le bevande zuccherate con il tè verde può essere una buona idea, insieme a una dieta ricca di frutta, verdura, pesce, cereali integrali e grassi “buoni”.
