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Yutori: il tempo vuoto che ci fa bene (e che abbiamo dimenticato)
In Giappone esiste una parola che descrive uno spazio prezioso, eppure sempre più raro nella vita moderna: Yutori.…
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Yogurt più stabile e gustoso: il segreto è nel calore controllato
Un nuovo metodo sviluppato alla Technical University of Denmark promette di trasformare per sempre il modo in cui…
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Il pane che fa bene all’intestino: la novità arriva dal Portogallo
In Portogallo, la tradizione incontra l’innovazione scientifica. Un gruppo di ricercatori dell’Università di Coimbra ha sviluppato un pane…
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Notriphobia, la nuova fobia del cibo noioso nell’era del food porn
Quando il frigorifero è pieno, ma “non c’è nulla da mangiare” In apparenza è un paradosso, ma in…
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Le uova non alzano il colesterolo cattivo: la colpa è di altro
Per decenni, le uova sono finite sotto accusa: troppo colesterolo, troppo rischio per il cuore. Eppure, secondo un…
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Isole pancreatiche stampate in 3D: una svolta promettente contro il diabete
Un team internazionale di ricercatori ha raggiunto un traguardo storico nella lotta contro il diabete: la stampa in…
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Baci e salute mentale: ansia e depressione si trasmettono?
Il microbioma che si passa con un bacio Un gesto d’amore, un atto intimo, una forma di connessione…
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Digiuno intermittente e cervello: aumenta la dopamina e migliora l’umore
Il digiuno intermittente non è solo una strategia per perdere peso: recenti ricerche scientifiche hanno scoperto che può…
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Come il cambiamento climatico scatena l’emicrania (e come difendersi)
C’è un legame sempre più evidente tra i cambiamenti climatici e l’aumento delle emicranie. Lo confermano numerosi studi:…
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Salute orale e cervello: dimenticare i denti può costarti la memoria
Se dimentichi i denti, potresti dimenticare tutto il resto Lavarsi i denti potrebbe sembrare un gesto banale, ma…