Una nuova ricerca condotta con studenti universitari conclude che mangiare noci quotidianamente aiuta a combattere lo stress e ha un effetto positivo sulla qualità del sonno. La vita degli studenti universitari è notoriamente stressante. Un nuovo studio pubblicato su Nutrients rileva che mangiare circa 50 grammi di noci al giorno per 16 settimane ha un effetto protettivo contro alcuni degli impatti dello stress accademico e aiuta a migliorare la qualità del sonno.
Lo studio
La ricerca ha reclutato 60 studenti universitari di età compresa tra i 18 ei 35 anni che sono stati divisi in due gruppi di 30: la metà ha ricevuto il trattamento e l’altra metà è servita solo come controllo.
Il trattamento consisteva nel mangiare porzioni già pronte di noci, con i partecipanti che mangiavano una porzione di circa 56 grammi al giorno. Il gruppo di controllo non ha consumato alcun tipo di noci o pesce grasso nello stesso periodo. I volontari hanno anche fornito campioni di sangue e saliva e compilato questionari sulla loro salute mentale e sulle abitudini del sonno tre volte durante lo studio. Un sottogruppo ha persino fornito agli scienziati campioni di feci.
I risultati indicano che il consumo di noci crea un effetto protettivo contro alcuni degli impatti negativi dello stress associati agli studi. A lungo termine, si è notato anche un miglioramento della qualità del sonno .
Le noci hanno anche aumentato i livelli totali di proteine e albumina, che proteggono dall’effetto dello stress sui bioindicatori metabolici. La frutta secca ha anche contribuito ad abbassare i livelli di amilasi, che suggerisce ancora una volta un’azione contro lo stress, e ha anche aiutato a recuperare la diversità microbica intestinale nelle donne, che di solito diminuisce con l’ansia.
