La liquirizia nera contiene il glicirrhizin, un composto dolcificante, che può diminuire i livelli di potassio nel corpo. A sostenerlo, la US Food and Drug Administration. La carenza di potassio temporaneo può causare ritmi cardiaci anormali, pressione alta e anche insufficienza cardiaca congestizia.
Persone con più di 40 anni e con una storia di alta pressione sanguigna e malattie cardiache sono particolarmente a rischio. In un rapporto pubblicato lunedì, la FDA afferma: “Se hai 40 anni o più, mangiare la liquirizia nera ogni giorno per almeno due settimane potrebbe farti finire in ospedale con un ritmo cardiaco irregolare o aritmia“.
La FDA dice che il composto dolcificante nella radice di liquirizia, glycyrrhizin, è il vero pericolo contenuto in qualsiasi rondella o bastoncino a base di liquirizia, in quanto l’acido glycrrhetico può elevare i livelli di sodio e ridurre il potassio nel corpo. Quella caduta temporanea di potassio può causare ad alcune persone ritmi anomali del cuore, pressione alta, gonfiore, letargia o insufficienza cardiaca congestizia.
Secondo Linda Katz, dell’FDA, i livelli di potassio delle persone che mangiano la liquirizia nera sono di solito ripristinate senza problemi di salute permanente una volta che smettono. Ma non sempre.
La medicina tradizionale cinese ha usato per migliaia di anni la liquirizia per il trattamento delle ulcere gastriche, ma il National Institutes of Health afferma che non esistono dati sufficienti a sapere se la radice di liquirizia sia un trattamento efficace per qualsiasi condizione.
