Dieta dell’avena di 48 ore: lo studio che riduce il colesterolo LDL
Bastano 48 ore di dieta a base di avena per osservare cambiamenti misurabili nel metabolismo del colesterolo. È quanto emerge da un recente studio...
Digiuno intermittente: la scienza ne mette in dubbio l’efficacia
Diventata una delle diete più popolari degli ultimi anni, complice anche la promozione di numerosi testimonial famosi, il digiuno intermittente è stato a lungo...
Due tazze di caffè al giorno riducono il rischio di demenza
Due o tre tazze di caffè al giorno potrebbero essere associate a un minor rischio di demenza e a un declino cognitivo più lento...
5 alimenti che i centenari non mangiano quasi mai: cosa evitare per vivere più...
Vivere fino a 100 anni non è solo una questione di genetica. Le cosiddette “Zone Blu”, aree del mondo con un’alta concentrazione di centenari,...
Perché a Natale mangiamo così tanto: cibo, memoria ed emozioni
Il cibo come linguaggio del Natale
A Natale si mangia tanto, spesso troppo. È un dato culturale, ma anche psicologico. Il cibo natalizio non serve...
Perché il cioccolato dei calendari dell’Avvento ha un gusto strano
Ogni dicembre si ripete lo stesso rito: si apre la finestrella del calendario dell’Avvento, si prende il cioccolatino e… qualcosa non torna. Il sapore...
Un ingrediente rende il cavolo riccio davvero un superfood
Il cavolo riccio – noto anche come cavolo nero o kale – è da anni celebrato come uno dei simboli dell’alimentazione sana. Ricco di...
Come attivare il grasso bruno e migliorare metabolismo e salute
Con l’abbassarsi delle temperature e l’arrivo dell’inverno, la tentazione di alzare il riscaldamento e rifugiarsi sotto strati di coperte è forte. Eppure, secondo una...
Bere succo d’arancia ogni giorno: benefici reali per il cuore
Per molti è semplicemente un gesto automatico del mattino: aprire il frigorifero, versare un bicchiere di succo d’arancia e iniziare la giornata con qualcosa...
Cavolo riccio: il trucco per mangiarlo gustoso e aumentare nutrienti
Il cavolo riccio non è mai stato così gustoso
Il cavolo riccio, o kale, è spesso considerato un ortaggio dal sapore intenso e amaro, poco...
